出店经营还有一个不可忽视的现实问题,提示零售户留意这种情况

日常经营过程中，受营业面积牵制或旧思想危害，一些食杂店、连锁便利店和含有批发价属性的经营者，喜欢把烟柜、乳制品、啤洒等产品摆放店门口，为此吸引客户目光，提高销量。虽然这也是产品促销的一种传统，但属于出店经营违规操作，一旦被执法局发觉，就要将产品搬到店内，耗时费力。小编认为，出店经营还有一个不可忽视的现实问题，产品放到店门口，有时候受太阳暴晒，非常容易出现问题甚至引起不安全生产事故，在这里，提示零售户留意这种情况。

一、小小的火机，都是风险源

连锁便利店董女士：上星期，我的商店差点儿引起火灾。并不是电线起火，反而是火机出现了问题。下午，一位顾客进店购买了烟，顺带借用了一下火机，没想到点火借火之时，火机忽然喷出来一尺强的火苗，要不是消费者眼明手快，迅速丢掉火机，必定烧糊额头和两鬓处秀发。面对这样的小安全事故，那时候怪吓人的。惴惴不安，除了给消费者致歉，我拾起火机，想知道火机起火的原因。仔细看了，才知道火机塑料壳体有显著裂痕。消费者认为是点火时，受持续高温膨胀气体从裂痕处忽然泄漏，引起火苗。

消费者却说：“火机虽然不大，但也要保证品质，拿货时应严格把关，不可以贪便宜进残品。再一个难题，夏天来啦，高温天气，火机不能放在高温下里，不然很容易发生爆炸。前几日，一个司机朋友将火机放到小车驾驶走到，驾车路上，火机崩裂，多亏人们在，并没有发生火灾事故。”

客户的提示有些道理。因此，我打电话叫来火机经销商，说明原因，使他逐一查验火机品质。果然，在一盒打灰机中，看到了一只质量有问题。为了保证火机贮存安全性，我们将火机从烟柜上放置到店铺里，避免阳光直射，规避了不安全因素

评价：抽烟喝酒是相通的，烟花也是相通的。卖烟的商店毫无疑问售卖火机。现实生活中，有些店家对打火机的质量和安全重视程度不够，很容易引起不安全生产事故。以上的真实案例期待造成零售户相对高度留意，要把好质量关与安全储放关，让客户安心，也让我们放心。

二、烟柜不店外，防止烈日“磨练”

食杂店孙先生：我的商店面积小，只有十五平米。为了节约运营室内空间，我习惯大白天把烟柜推倒大门口（店里），一到晚上闭店时，在推回到原位。每日转来转去，虽然很累些，但是为了吸引客户，苦点也很值得。仅仅到了夏天，烟柜受持续高温直射，有些烟草外包装盒暗淡，影响工作市场销售。还记得去年暑期，一个小伙子指向烟柜，买一包新产品烟，我兴高采烈从烟柜里取了一包。小伙儿接到烟，看过外包装盒，却说不买了。那时候，我有点不开心，给客户表述：“这也是烟草局给的货，品质没什么问题，假一赔十，请你放心。我就是遵纪守法户，消费者买酒从未建议。”小伙儿说了一句：“这盒烟颜色有些泛白，担忧质量有问题，你也是给我换一包新烟吧。”由于守法经营，不害怕“造物主”苛刻，我就从店铺里取了一包。小伙儿看过点点头说：才是正品。

消费者店外，我认真观察烟柜中的烟草，通过分析，才知道烟柜里陈列的某些烟草，因市场销售慢，时间久，长期受太阳光照射，外包装盒暗淡，有点儿十分明显，一眼就能发觉，有些不是很明显，必须比照才会发现。拥有经验教训，我立刻出手，再次设计店面合理布局，将烟柜放到店里避开太阳光照射的区域。那样，烟草再也不会暗淡现象了。

评价：人怕日光晒，久晒皮肤暗沉。同样，烟草长期受到太阳辐射源，外包装盒还会暗淡。不仅仅是烟草，其他商品都是一个样。烟柜是展示卷烟品牌规格型号的最佳场所，并不是接纳太阳“磨练”的保温箱体。在这里，提示零售户：烟柜最好避免太阳防止掉色变味儿。

三、啤洒乳制品最好是远持续高温

小满节气之后，气温一下变冷又变热。昨日一大早，就在我们将店铺里边的纯牛奶、啤洒、爆竹往店门口运送，市场监督管理的三个女朋友入店跟我说：“夏天到了，纯奶啤酒高温下容易变质，减少保存期，酒瓶子压力很大，高温环境非常容易崩裂。烟花炮竹归属于易燃易爆物品，更不能放在店门口曝晒，一旦发生爆炸事故，后果很严重。”

最初，我有些不能理解，有不满情绪：普通百姓做一个买卖不易，也不好，这也禁止，真的是刁难人。但听完他们的推广，我慢慢意识到产品安全防范措施。见我一人运送太忙，他们也搁下文件材料，参与到运送商忘记烟草味料的劳动中。其中一位戴眼镜的女性边干活儿，边跟我说：“产品有保存期，但是和贮存条件自然环境有很大的关系。贮存不合理，有些产品没到保存期就变坏。尤其是夏天，持续高温食品安全性这类的保质期影响非常大。”

我询问她：“烟草有有效期吗？放在里面更安全？”这位女性解释说：“烟草归属于快消品，尽管外包装上并没有标明保存期，但要是在高温环境阴暗角落的环境中，内在质量降低迅速，甚至出现发霉，变成伪劣烟草，没法市场销售。夏天，烟草一定要放在常温下通风处，不能放在地面或阴暗角落小角落，也无法遭受太阳光照射，这也是商品储存基本常识。”

送出他们，我觉得学到了不少专业知识，就在那顾客群里晒出了夏天产品安全性存放的“温馨提醒”，与零售同行业一道共享，获得了众多姐妹的点赞。

总得来说，安全性是极大的营业利润，不可忽视，不能松懈，安全性包括了防火防讯防盗系统防烟草“偷换”，也包含商品储存安全性。在这里劝诫老板们：牢记安全，防患未然，保证安全，万无一失。

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